市场监管总局关于规范食品快速检测使用的意见（2023年）
各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团市场监管局（厅、委）：
为发挥食品快速检测（以下简称食品快检）排查食品安全风险隐患的作用，依据《中华人民共和国食品安全法》有关规定，现就规范食品快检使用提出以下意见：
一、 食品快检应具备的条件和能力
食品快检可用于对食用农产品、散装食品、餐饮食品、现场制售食品等的食品安全抽查检测，并在较短时间内显示检测结果。
（一）
开展食品快检要有相应设施设备和制度。食品快检单位应具备相应设施设备和环境条件，并制定食品快检人员培训、设施设备管理、操作规程等制度。（《食品快速检测操作指南》见附件1）
注意
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- 关于“断卡”行动中有关法律适用问题的会议纪要（2022年）
- 会计软件基本功能和服务规范（2024年）
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- 殡葬管理条例（1997年）
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- 传统医学师承和确有专长人员医师资格考核考试办法（2006年）
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