餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定（2025年） 第十九条

第十九条 企业总部应当结合实际，通过建立食品安全信息化管理平台等信息化方式，对原料进货查验、巡查检查、人员培训和食品安全责任落实等情况进行电子化记录，提升食品安全智慧管理水平。