餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定（2025年） 第十五条

第十五条 不实行统一采购配送的餐饮服务连锁企业，中央厨房、门店等应当依法查验食品供货者的许可证和食品合格证明文件，进行食品进货查验记录，并保存相关凭证。