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食品安全行动计划(2003年) 3.

3. 指标

(1) 污染物监测点建设:在现有污染物监测网的基础上,2004年在12个省(自治区、直辖市)建立40—50个监测点;2005年在15个省(自治区、直辖市)建立50—60… (2) 实验室能力建设 (3) 监测工作和监测数据 (4) 每2—3年一次,在12个省(自治区、直辖市)开展中国总膳食研究,监测指标能够满足GEMS/Food规定的全面监测名单。 (三) 建立和完善食源性疾病预警和控制体系。 建立食源性疾病的报告与监测系统是有效地预防和控制食源性疾病的重要基础。通过完善食源性疾病的报告、监测与溯源体系,借助于食品污染物监测数据,在全国建立起一个能够对…
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