食品卫生管理试行条例（1965年） 第十三条

第十三条

食品生产、经营单位录用新职工，必须事先进行健康检查，不得吸收患有肠道传染病（或者带菌者）、传染性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病、麻风等传染病的人员参加工作；对于患有上述传染病的原有职工，由所在单位领导或其主管部门负责调离（或者停止）接触食品的工作，并且给以妥善安排，待治愈或带菌消失后恢复原工作；对于所有的职工一般每年至少进行健康检查一次，并组织进行有关预防接种。