流通环节食品安全监督管理办法（2009年） 第六十二条

第六十二条 有下列行为之一的，责令改正，拒不改正的，处以1万元以下罚款：

食品经营者聘用未取得健康证明的人员从事食品经营的；

食品经营者未主动向消费者提供销售凭证，或者拒不履行不符合食品安全标准的食品更换、退货等义务的；

食品经营者拒绝工商行政管理机关依法开展监督检查的。