国家农产品加工技术研发中心管理办法（2016年） 第四条

第四条 国家中心及专业分中心的宗旨是以促进农产品加工业发展为出发点，通过建立以企业为主体，以科研院所和大专院校为依托，产学研相结合的农产品加工行业科技创新平台，创新机制，形成一支农产品加工行业科技创新队伍，加快科技成果转化，推动农产品加工业技术进步和产业转型升级。