关于确定全国“三绿工程”试点城市和企业（第一批）的通知（2001年） 1．

1． 试点的批发和零售市场要配备食品有害物残留检测设备，按照有关标准进行食品卫生检测，加强食品安全监测体系，建立食品检测发布制度，形成有害物超标食品退出市场机制；