中华人民共和国食品卫生管理条例（1979年） 第八条

第八条 粮食、农业、商业、供销、轻工、外贸和铁道、交通等部门在收获、收购、运输、储存粮食、油料和发酵食品等食品和食品原料时，要采取有效措施防止霉变。发现部分霉变时，要采取紧急措施加以妥善处理，防止扩散和污染。