食品安全风险监测管理规定（2021年） 第九条

第九条 出现下列情况，有关部门应当及时调整国家食品安全风险监测计划和省级监测方案，组织开展应急监测：

处置食品安全事故需要的；

公众高度关注的食品安全风险需要解决的；

发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患，开展风险评估需要新的监测数据支持的；

其他有必要进行计划调整的情形。