市场监管总局关于规范食品快速检测使用的意见（2023年） 一、

一、 食品快检应具备的条件和能力

食品快检可用于对食用农产品、散装食品、餐饮食品、现场制售食品等的食品安全抽查检测，并在较短时间内显示检测结果。