首页 国家食品安全事故应急预案（2011年） 5 国家食品安全事故应急预案（2011年） 5 5 应急响应 5.1 分级响应 5.2 应急处置措施 （1） 卫生行政部门有效利用医疗资源，组织指导医疗机构开展食品安全事故患者的救治。 （2） 卫生行政部门及时组织疾病预防控制机构开展流行病学调查与检测，相关部门及时组织检验机构开展抽样检验，尽快查找食品安全事故发生的原因。对涉嫌犯罪的，公安机关及时介入… （3） 农业行政、质量监督、检验检疫、工商行政管理、食品药品监管、商务等有关部门应当依法强制性就地或异地封存事故相关食品及原料和被污染的食品用工具及用具，待卫生行政部门… （4） 对确认受到有毒有害物质污染的相关食品及原料，农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监管等有关监管部门应当依法责令生产经营者召回、停止经营及进出口并销毁。检验… （5） 及时组织研判事故发展态势，并向事故可能蔓延到的地方人民政府通报信息，提醒做好应对准备。事故可能影响到国（境）外时，及时协调有关涉外部门做好相关通报工作。 5.3 检测分析评估 5.4 响应级别调整及终止 5.4.1 响应级别调整及终止条件 （1） 级别提升 （2） 级别降低 （3） 响应终止 5.4.2 响应级别调整及终止程序 5.5 信息发布 （3） 目录 5.1