国务院办公厅关于开展全国产品质量和食品安全专项整治行动检查验收工作的通知（2007年） 四、

四、 餐饮消费安全整治

食堂和县城以上城市的餐饮单位100%建立原料进货索证制度。

彻底解决县城以上城市的餐饮经营单位无证照经营的问题。

杜绝使用病死或者死因不明的畜、禽及其制品行为，杜绝使用有毒有害物质加工食品的行为。