第十四条 储备冻肉加工企业应具备下列条件：冻猪肉加工企业应依法取得生猪定点屠宰加工企业资格，具备《生猪屠宰加工企业资质等级要求》（SB/T10396—2005）规定的四星级以上（含四星级）的资质条件，产品质量应符合《分割鲜、冻猪瘦肉》（GB99592—2001）要求；冻牛、羊肉加工企业应符合《畜类屠宰加工通用技术条件》（GB/T17237—1998）及《牛羊屠宰产品品质检验规程》（GB18393—2001）的要求，冻牛肉产品质量符合《鲜、冻分割牛肉》（GB/T17238—1998），冻羊肉产品质量符合《鲜、冻胴体羊肉》（GB9961—2001）。