首页 食品安全行动计划（2003年） 1． 食品安全行动计划（2003年） 1． 1． 目的 （1） 确定我国食源性疾病监测的种类，通过分析污染水平与食源性疾病的关系，评估特定食品污染物及其对人群健康的危害程度。 （2） 提高食源性疾病的快速诊断、溯源及处理能力。 （3） 加强食源性疾病主动监测，公布食源性疾病监测信息，为政府和消费者提供食源性疾病监测与控制的科学依据。 （4） 建立食源性疾病暴发预警系统，预测和预报食源性疾病发生和发展趋势，制定控制食源性疾病的针对性措施。 （5） 加强与国际组织和其他国家食源性疾病预防和控制的信息交流，预防和防止国外新的食源性病原菌进入我国。 （6） 推广建立社区食品安全宣传点，加强食源性疾病预防知识宣传教育。 目录 （1）