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食品安全行动计划(2003年) (二)

3. 指标

(二) 建立和完善食品污染物监测网络。

食品污染物数据是控制食源性疾病危害的基础性工作,是制定国家食品安全政策、法规、标准的重要依据。建立和完善食品污染物监测网络,有效地收集有关食品污染信息,有利于开…
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