粮食经营台账管理办法（2025年） 第六条

第六条 粮食购销交易行为信息包括：

基础信息。粮食经营业务类型，以及发生的日期、品种、数量、计量单位等。

其他信息。粮食性质，以及质量指标、储存品质指标、食品安全指标等。

业务类型包括从生产者购进、从企业购进、储存、加工、销售、进出口等；购进、销售需记录粮食来源及去向。粮食性质包括中央政府储备粮、地方政府储备粮、最低收购价粮、其他政策性粮、商品粮等。