生鲜乳生产收购管理办法（2008年） 第二十七条

第二十七条 生鲜乳运输车辆应当具备以下条件：

奶罐隔热、保温，内壁由防腐蚀材料制造，对生鲜乳质量安全没有影响；

奶罐外壁用坚硬光滑、防腐、可冲洗的防水材料制造；

奶罐设有奶样存放舱和装备隔离箱，保持清洁卫生，避免尘土污染；

奶罐密封材料耐脂肪、无毒，在温度正常的情况下具有耐清洗剂的能力；

奶车顶盖装置、通气和防尘罩设计合理，防止奶罐和生鲜乳受到污染。