生猪屠宰管理条例（2021年） 第十一条

第十一条 生猪定点屠宰厂（场）应当具备下列条件：

有与屠宰规模相适应、水质符合国家规定标准的水源条件；

有符合国家规定要求的待宰间、屠宰间、急宰间、检验室以及生猪屠宰设备和运载工具；

有依法取得健康证明的屠宰技术人员；

有经考核合格的兽医卫生检验人员；

有符合国家规定要求的检验设备、消毒设施以及符合环境保护要求的污染防治设施；

有病害生猪及生猪产品无害化处理设施或者无害化处理委托协议；

依法取得动物防疫条件合格证。