生猪屠宰管理条例（2016年） 第二十五条

第二十五条 生猪定点屠宰厂（场）有下列情形之一的，由畜牧兽医行政主管部门令限期改正，处2万元以上5万元以下的罚款；逾期不改正的，责令停业整顿，对其主要负责人处5000元以上1万元以下的罚款：

屠宰生猪不符合国家规定的操作规程和技术要求的；

未如实记录其屠宰的生猪来源和生猪产品流向的；

未建立或者实施肉品品质检验制度的；

对经肉品品质检验不合格的生猪产品未按照国家有关规定处理并如实记录处理情况的。