市场监管总局关于规范食品快速检测使用的意见（2023年） 3.2

3.2 交叉反应率

采用快检方法及其相关产品的交叉反应率反映产品的特异性，即目标物质检出限与干扰物质检出阳性的最小浓度的比值（以百分比计）。