首页 国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见（2010年） 五、 国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见（2010年） 五、 五、 加强监督检查和宣传教育 （一） 认真组织督导检查。各地区、各有关部门要对“地沟油”整治和餐厨废弃物管理工作目标任务完成情况，逐级开展督导检查。对工作扎实、效果显著的，要给予鼓励表扬。对问题突出… （二） 充分发挥社会和舆论监督作用。各地要建立有奖举报制度，支持鼓励群众积极参与“地沟油”整治和餐厨废弃物管理工作。要定期向社会公布在“地沟油”和餐厨废弃物管理方面出现… （三） 大力开展宣传教育活动。要采取多种形式，广泛开展宣传教育，大力普及食用油等方面的食品安全常识和相关法律知识，引导群众科学消费，提高群众的健康意识、食品安全意识和环… 国务院办公厅 （四） 目录 （一）