国务院关于公布第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录的通知（2014年） 八、
八、 传统技艺（共计29项）
序号
项目编号
项目名称
申报地区或单位
1327
Ⅷ-213
邢窑陶瓷烧制技艺
河北省邢台市
1328
Ⅷ-214
婺州窑陶瓷烧制技艺
浙江省金华市婺城区
1329
Ⅷ-215
吉州窑陶瓷烧制技艺
江西省吉安市
1330
Ⅷ-216
登封窑陶瓷烧制技艺
河南省登封市
1331
Ⅷ-217
当阳峪绞胎瓷烧制技艺
河南省焦作市
1332
Ⅷ-218
潮州彩瓷烧制技艺
广东省潮州市
1333
Ⅷ-219
陶瓷微书
广东省汕头市
1334
Ⅷ-220
古陶瓷修复技艺
上海市长宁区
1335
Ⅷ-221
藏族鎏钴技艺
青海省
1336
Ⅷ-222
铜器制作技艺（大同铜器制作技艺）
山西省大同市城区
1337
Ⅷ-223
古代钟表修复技艺
故宫博物院
1338
Ⅷ-224
传统香制作技艺（药香制作技艺、莞香制作技艺）
北京市西城区，广东省东莞市
1339
Ⅷ-225
一得阁墨汁制作技艺
北京市西城区
1340
Ⅷ-226
奶制品制作技艺（察干伊德）
内蒙古自治区正蓝旗
1341
Ⅷ-227
辽菜传统烹饪技艺
辽宁省沈阳市
1342
Ⅷ-228
泡菜制作技艺（朝鲜族泡菜制作技艺）
吉林省延吉市
1343
Ⅷ-229
老汤精配制
黑龙江省哈尔滨市阿城区
1344
Ⅷ-230
上海本帮菜肴传统烹饪技艺
上海市黄浦区
1345
Ⅷ-231
传统制糖技艺（义乌红糖制作技艺）
浙江省义乌市
1346
Ⅷ-232
豆腐传统制作技艺
安徽省淮南市、寿县
1347
Ⅷ-233
德州扒鸡制作技艺
山东省德州市
1348
Ⅷ-234
龙口粉丝传统制作技艺
山东省招远市
1349
Ⅷ-235
蒙自过桥米线制作技艺
云南省蒙自市
1350
Ⅷ-236
坎儿井开凿技艺
新疆维吾尔自治区吐鲁番市
1351
Ⅷ-237
古建筑模型制作技艺
山西省太原市
1352
Ⅷ-238
传统造园技艺（扬州园林营造技艺）
江苏省扬州市
1353
Ⅷ-239
古戏台营造技艺
江西省乐平市
1354
Ⅷ-240
庐陵传统民居营造技艺
江西省泰和县
1355
Ⅷ-241
古建筑修复技艺
甘肃省永靖县