国务院关于公布第三批国家级非物质文化遗产名录的通知（2011年） 八、
八、 传统技艺（共计28项）
序号
项目编号
项目名称
申报地区或单位
363
Ⅷ-13
南京云锦木机妆花手工织造技艺
江苏汉唐织锦科技有限公司
375
Ⅷ-25
蜡染技艺（苗族蜡染技艺、黄平蜡染技艺）
四川省珙县，贵州省黄平县
378
Ⅷ-28
客家土楼营造技艺
福建省南靖县、华安县
390
Ⅷ-40
银饰锻制技艺（畲族银器制作技艺、苗族银饰锻制技艺）
福建省福安市，贵州省剑河县、台江县
394
Ⅷ-44
弓箭制作技艺（蒙古族牛角弓制作技艺）
内蒙古师范大学
395
Ⅷ-45
家具制作技艺（晋作家具制作技艺、精细木作技艺）
山西省临汾市，江苏工美红木文化艺术研究所
417
Ⅷ-67
皮纸制作技艺（龙游皮纸制作技艺）
浙江省龙游县
423
Ⅷ-73
徽墨制作技艺（曹素功墨锭制作技艺）
上海市黄浦区
428
Ⅷ-78
雕版印刷技艺（杭州雕版印刷技艺、同仁刻版印刷技艺）
浙江省杭州市西湖区，青海省同仁县
438
Ⅷ-88
风筝制作技艺（北京风筝制作技艺）
北京市东城区、海淀区
881
Ⅷ-98
陶器烧制技艺（黎族泥片制陶技艺、荣昌陶器制作技艺）
海南省白沙黎族自治县，重庆市荣昌县
882
Ⅷ-99
蚕丝织造技艺（杭州织锦技艺、辑里湖丝手工制作技艺）
浙江省杭州市、湖州市南浔区
883
Ⅷ-100
传统棉纺织技艺（南通色织土布技艺、余姚土布制作技艺、维吾尔族帕拉孜纺织技艺）
江苏省南通市，浙江省余姚市，新疆维吾尔自治区拜城县
884
Ⅷ-101
毛纺织及擀制技艺（维吾尔族花毡制作技艺）
新疆维吾尔自治区柯坪县
888
Ⅷ-105
苗族织锦技艺
贵州省台江县、凯里市
898
Ⅷ-115
手工制鞋技艺（老美华手工制鞋技艺）
天津市和平区
903
Ⅷ-120
藏族金属锻制技艺（扎西吉彩金银锻铜技艺）
西藏自治区日喀则地区
907
Ⅷ-124
民族乐器制作技艺（宏音斋笙管制作技艺、蒙古族拉弦乐器制作技艺、马头琴制作技艺、上海民族乐器制作技艺、苗族芦笙制作技艺、傣族象脚鼓制作技艺）
北京市海淀区，内蒙古自治区科尔沁右翼中旗，吉林省前郭尔罗斯蒙古族自治县，上海市闵行区，贵州省凯里市，云南省临沧市临翔区
910
Ⅷ-127
漆器髹饰技艺（绛州剔犀技艺、鄱阳脱胎漆器髹饰技艺、潍坊嵌银髹漆技艺、楚式漆器髹饰技艺、阳江漆器髹饰技艺）
山西省新绛县，江西省鄱阳县，山东省潍坊市，湖北省荆州市，广东省阳江市
916
Ⅷ-133
砚台制作技艺（贺兰砚制作技艺）
宁夏回族自治区银川市
919
Ⅷ-136
装裱修复技艺（苏州书画装裱修复技艺）
江苏省苏州市
930
Ⅷ-147
花茶制作技艺（吴裕泰茉莉花茶制作技艺）
北京市东城区
931
Ⅷ-148
绿茶制作技艺（碧螺春制作技艺、紫笋茶制作技艺、安吉白茶制作技艺）
江苏省苏州市吴中区，浙江省长兴县，浙江省安吉县
935
Ⅷ-152
黑茶制作技艺（下关沱茶制作技艺）
云南省大理白族自治州
943
Ⅷ-160
传统面食制作技艺（天津“狗不理”包子制作技艺、稷山传统面点制作技艺）
天津市和平区，山西省稷山县
949
Ⅷ-166
火腿制作技艺（宣威火腿制作技艺）
云南省宣威市
963
Ⅷ-180
窑洞营造技艺（地坑院营造技艺、陕北窑洞营造技艺）
河南省陕县，陕西省延安市宝塔区
969
Ⅷ-186
碉楼营造技艺（羌族碉楼营造技艺、藏族碉楼营造技艺）
四川省汶川县、茂县，青海省班玛县