出口禽肉及其制品检验检疫要求（试行）（2003年） （三）

（三） 各检验检疫机构要做好所有供屠宰禽的禽流感和新城疫的检疫和监测（对饲养场的疫情调查、抽样检测、宰前观察、宰后检验等），检疫程序见附件2。