首页 中国食物与营养发展纲要(2001—2010年)(2001年) 13. 食品加工业。优先支持对主食的加工,加快居民主食制成品食物的发展步伐,重点发展符合营养科学要求的方便食品、速冻食品。加快开展食物营养强化工作,重点推行主食品营养强化,减轻食物营养素缺乏的状况。优先支持我国传统食品的工业化技术改造,选择并支持若干种具有市场前景和示范作用的传统食品,提高其科技含量,加快其工业化步伐。优先支持大宗农产品深度开发与加工利用,逐步提高农产品加工转化程度。 (二) 食物与营养发展的重点地区。 中国食物与营养发展纲要(2001—2010年)(2001年) 食物与营养发展需要全民参与、协调发展。要把相对落后的地区作为重点,加大力度,努力推进。 13. 食品加工业。优先支持对主食的加工,加快居民主食制成品食物的发展步伐,重点发展符合营养科学要求的方便食品、速冻食品。加快开展食物营养强化工作,重点推行主食品营养强化,减轻食物营养素缺乏的状况。优先支持我国传统食品的工业化技术改造,选择并支持若干种具有市场前景和示范作用的传统食品,提高其科技含量,加快其工业化步伐。优先支持大宗农产品深度开发与加工利用,逐步提高农产品加工转化程度。 (二) 食物与营养发展的重点地区。 食物与营养发展需要全民参与、协调发展。要把相对落后的地区作为重点,加大力度,努力推进。 (二) 目录 14.