中华人民共和国食品安全法（2021年） 第四十六条

第四十六条 食品生产企业应当就下列事项制定并实施控制要求，保证所生产的食品符合食品安全标准：

原料采购、原料验收、投料等原料控制；

生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制；

原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制；

运输和交付控制。