运输类飞机适航标准（2016年） 第25.1365条

第25.1365条 电气设备、马达和变压器

舱内服务设备的设计和安装必须其在电源或控制系统失效后，满足25.1309条（b）、（c）和（d）的要求。舱内服务设备是指灶面、烤箱、咖啡机、热水器、冰箱和厕所冲水系统等为机上旅客服务的设备。

厨房和烹饪设备的安装必须使其过热和着火的危险最小。

舱内服务设备，尤其是厨房区域的设备，必须安装或保护妥当，以防止其正常使用过程中所产生的或溢出的流体或蒸气损坏或污染其他设备或系统，该损坏或污染可能产生危险状况。

除非以25.1357条（a）要求的电路保护装置来符合25.1309条（b），电气马达和变压器（包括舱内服务设备所用的马达和变压器）在正常工作和失效状态下，如果过热会产生烟雾或火情危险，必须具有适当的热保护装置以防过热。

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